新橋駅に行った時に食べたみそ熊の味噌ラーメンが美味しかったので紹介します。普段は醤油ラーメンを食べることが多いのですが、せっかくの北海道ラーメンなので味噌ラーメンを選びました。
食べた感想
スープの香りがよく、とても美味しいラーメンでした。チャーシュー・メンマ・ネギののったオーソドックスなラーメンで、スープとの相性がよかったです。個人的には、メンマが特に美味しかったです。
卵などトッピングも自由につけられます。トッピング以外にも、調味料がたくさんあり、好きなように味を変えられるのも特徴です。
おすすめは揚げたまねぎと海老すりごまです。揚げたまねぎは玉ねぎの香りがとてもよかったです。海老すりごまは味噌と相性がよく、食べやすかったです。
周辺のお店
隣には鰻屋さんがあり、持ち帰りのお弁当も販売していました。値段もお手頃で、ラーメンを食べると決めていなかったら立ち寄っていたかもしれません。
まとめ
今回は新橋のボドゲスペースに行く前にみそ熊に立ち寄りました。とても美味しい味噌ラーメンだったので、また近くに行く機会があれば食べたいと思います。
